Olivenöl-Verkostung

Ich lade Sie ein zu einer privaten Verkostung von
Olivenöl aus extensiver Bergbauern-Wirtschaft in Andalusien.

Wann: Donnerstag, 27.02. 19:30 Uhr
Wo: Alte Bäckerei, Franz-Mehring Str. 67, Greifswald

Die verschiedenen naturtrüben Öle können probiert und bestellt werden.
Sie stammen von einem Freund, der in Andalusien einen alten Mischwald mit Olivenbäumen bewirtschaftet. Er stellt die Öle selbst sowie in Kooperation mit der Dorfgemeinschaft mittels traditioneller Ernteverfahren her. Es gibt verschiedene Öle, zum Teil mit Wildoliven-Anteil.
Während der Verkostung werden auch die Anbaubedingungen und Ernteverfahren vorgestellt. Die Haine werden z.B. nicht künstlich bewässert oder gepflügt.

Neben dem Öl können außerdem Zitrusfrüchte, Avocados und Mandeln bestellt werden. Die Zitrusfrüchte sind Ursorten, die weit besser vertragen werden als die Hybridsorten Navel.
Um eine Spende für den Raum (1-2 €) und vorherige Anmeldung wird gebeten unter:
vaha@posteo.de

Das Öl kommt von: Heico Hunold, „La Mina“, Wiesenweg 7, 27729 Holste
Organisatorin: Valerie Hannich, Hafenstraße 32B, 17489 Greifswald