Nutzpflanzen der Welt - die Welt der Nutzpflanzen: Auf kulinarische Nutzpflanzenreise
In diesem sechsteiligen Kurs werden wir uns auf eine kulinarische Nutzpflanzenreise begeben. Banane, Erdnuss, Gurke, Kartoffel, Mais, Möhre und Tomate sind Nutzpflanzen, die weltweit angebaut werden und zu denen es spannende Geschichten zu berichten gibt. Ihre Nutzung in anderen Teilen der Welt sowie ihre jeweilige Herkunft und Reise nach Europa …